爱吃蔬菜的孩子，身高不会太差。夏季有哪些长高菜呢？

1、苋菜：叶酸状元红，钙库新贵

被誉为"六月鲜"的苋菜，其叶酸含量（419μg/100g）是菠菜的3倍，堪称蔬菜界的"智慧营养素库"。苋菜是古代学子考试前几乎都要吃的一种菜，因其红红的汁液也被称为“状元红”。苋菜的钙含量也很优秀，可以媲美牛奶，但需注意焯水15秒去除草酸，提升钙吸收率。

2、毛豆：植物蛋白冠军，钙中黑马

看似普通的毛豆实为营养"六边形战士"，钙含量超过普通纯牛奶，蛋白质堪比鸡蛋，磷、钾、镁、B族维生素等也很丰富。推荐连荚水煮，保留B族维生素。

3、丝瓜：维C隐形王者，微胖人群友好

维生素C含量高于一般蔬菜，B族维生素也很丰富。它的含水量高达94.3%，热量低，营养价值高，即使是微胖人群也可以放心吃。切记如果丝瓜发苦就千万不要吃，否则会导致呕吐腹泻、食物中毒。

4、秋葵：矿物质的宝库，肠道清道夫

秋葵富含多种矿物质，妥妥的高营养密度蔬菜，有利于孩子骨骼生长，还有丰富的膳食纤维和水分，很适合容易便秘的孩子。

现代营养学建议，学龄儿童每日应摄入300-500克蔬菜。各位家长，抓住夏日生长季，让这些天然的生长助手，为孩子们的身高增长注入自然之力吧。