“长高一定要喝牛奶”
“孩子一定要喝牛奶”
“减脂一定要喝牛奶”
“孕期一定要喝牛奶”
我们经常看到大众宣传科普牛奶好,但是普通人对牛奶的好处了解并不全面,大多数人只知道长期喝牛奶可以补充钙和蛋白质,其实牛奶的营养价值远不止这些。
一、牛奶的好处
牛奶的好处主要体现在两方面,一是营养丰富,二是性价比高。
1、牛奶有哪些营养价值
牛奶营养丰富,富含蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、矿物质和人体所必需的各种氨基酸等120种营养成分,有利于肌肉和骨骼健康,可以增加儿童青少年的骨密度。
牛奶易消化吸收,其中的蛋白质氨基酸组成与人体接近。牛奶中的乳糖能够促进矿物质吸收,蛋白质的消化吸收率更是接近90%。
2、性价比高
早晚两杯奶,花不了几个钱,却可以满足孩子一天的基本营养需求。若换成其他食物,想要补充和两杯牛奶等量的营养素,价格要翻几倍。
喝牛奶也非常省事,无论是液体牛奶还是配方奶粉,从准备到喝完,大概就几分钟,省去清洗、切、烹饪等一系列麻烦。
二、孩子一定要喝牛奶吗?
综合各方面因素来说,能替代牛奶的食物几乎没有,因此建议孩子每天要喝300-500毫升奶。
2003年1月,胡锦涛总书记曾指出,“牛奶本身就是温饱之后小康来临时的健康食品,不仅小孩要喝,老人要喝,最重要的是中小学生都要喝上牛奶,以提升整个中华民族的身体素质。”